Férias 2022 – Serra Catarinense
Dia 31/05/2022: Após o almoço em Urubici, no período da tarde seguimos a cidade de São Joaquim, onde tínhamos uma reserva para a visita com degustação na vinícola Leone di Venezia, às 15h.
O GPS indicava que chegaríamos à vinícola Leone di Venezia às 14h, então fomos bem devagar, curtindo a estrada e suas paisagens, para não chegarmos tão antecipadamente. Mesmo assim chegamos lá às 14h20.
Tiramos algumas fotos da entrada e da parte externa da vinícola antes de entrarmos e procurarmos pela recepção do tour.
Endereço: Rodovia SJM 145, 2800, São Joaquim/SC
Coordenadas: -28.238177, -49.953737
Já dentro do prédio, anunciamos termos uma reserva e a moça pediu para aguardarmos o horário, indicando um mirante no piso superior.
Às 15h o Fernando iniciou nossa visita guiada, explicando primeiramente a história da jovem vinícola, cujo plantio das mudas iniciou em 2008.
Depois fomos para a explicação sobre o processo produtivo e sobre as uvas trazidas da Itália para fazerem os vinhos.
E por fim, a degustação! Provamos cinco rótulos, sendo: um espumante, um branco, um vinho laranja e dois vinhos tintos. E ainda tivemos um “plus”: vinho Montepulciano.
Havia uns palitinhos salgados para acompanhar a prova dos vinhos.
Em dado momento a chef do restaurante surgiu no salão e questionou se aceitaríamos ser “cobaias” (obviamente ela não usou este termo) de um novo prato que eles planejavam incluir no cardápio: entrevero e paçoca de pinhão. Mas é claro que aceitamos!
Provamos e aprovamos. A chef coletou nossa opinião sobre o prato e agradeceu a colaboração. Nós que agradecemos!!
Chegamos de volta à Urubici já no começo da noite, e por volta de 18h30 estávamos na pousada.
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